Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в рамках госмониторинга проверили 70% алтайской пшеницы. Об этом в интервью «Агроэксперту» рассказала директор организации Мария Шостак.
«Озимая пшеница была невероятно высокого качества, с замечательным числом падений, высоконатурная, высококлейковинная. 500 тыс. тонн озимой алтайской пшеницы станут улучшителем. Ранняя яровая тоже неплоха. Аграрии, которые успели убрать урожай до дождей, получили хорошее качество», — отметила Мария Шостак.
Она подчеркнула, что такой показатель, как число падений, ниже, чем в прошлом году.
«На сегодняшний день 85% алтайского зерна — это зерно продовольственных кондиций. Причем в соотношении примерно 42 на 42%. В прошлом году в это время у нас было примерно 52% пшеницы 3-го класса», — уточнила эксперт.
Часть продукции Алтай отправляет на экспорт. За девять месяцев 2025 года он поставил в другие страны больше 2 млн тонн зерна, продуктов переработки, масличных, бобовых. Основные экспортеры — Китай, Казахстан и Киргизия.
Регион осваивает и новые государства. В этом году алтайский горох отправился в Буркина-Фасо, а в Замбию — продукты переработки зерна, в том числе гречневая крупа.
